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Magret de Canard rôti au Miel
Jus de veau aux fruits, purée de patate douce, escalope de foie gras caramélisés
16.500 CFA
Carré d'Agneau aux Herbes
Purée de petits pois et légumes
16.500 CFA
Souris d'Agneau rôti
Écrasé de pommes de terre aux brocolis, confit d'échalote
13.500 CFA
Épaule d'Agneau confit
Gratin dauphinois
14.500 CFA
Cannelloni de Canard confit
Purée de patates douces
15.500 CFA
Suprême de Volaille aux Girolles
Noix de cajou, purée de pomme de terre fumée et tomate provençale
13.500 CFA
Noix de Veau à la Réglisse
Poire caramélisée
15.500 CFA
Filet de Bœuf local grillé
Gratin de pomme de terre, échalote caramélisée, escalope de foie gras
14.500 CFA
Filet importé grillé
Gratin de pomme de terre, échalote caramélisée, escalope de foie
18.500 CFA
Côte de Bœuf Angus
Pomme de terre grenaille aux thym et romarin
25.500 CFA
Entrecôte Angus
Maître hôtel
26.500 CFA
Entrecôte locale
Maître hôtel
13.500 CFA
Pavé de Saumon teriyaki
Médaillon de saint jacques, moule, crevette, risotto
18.500 CFA
Gambas piquées au romarin et tandoori
Riz noir, crème de saint jacques
15.500 CFA
Camerone rôti
Nouilles aux légumes
17.500 CFA
Filet de Thiof piqué à la Vanille
Légumes grillés
14.500 CFA
Crevettes sautées à l'ail
Riz blanc
13.500 CFA
Thiof entier (30 MM)
16.500 CFA
Sole entier
Sauce beurre citron
13.500 CFA
Pavé de Khassaw aux deux sauces
14.500 CFA